Au nom de la sécurité alimentaire, les autorités mènent des contrôles réguliers, pour veiller aux bonnes pratiques des ...
Plus d’informations sur le site du ministère des Solidarités et de la Santé. La ciguatera est une intoxication alimentaire liée à l’ingestion de poissons tropicaux associés aux récifs coralliens. Aux ...
Ciguatera : une biotoxine marine courante dans les poissons du Pacifique Sud Connaissez-vous la ciguatera ? Cette maladie est une intoxication que l’on attrape en consommant du poisson.
Ciguatera : une biotoxine marine courante dans les poissons du Pacifique Sud Connaissez-vous la ciguatera ? Cette maladie est une intoxication que l’on attrape en consommant du poisson.
Les services de l'Etat ont saisis 25 kilos de poisson le 24 octobre dernier lors d'un contrôle à Lauricisque. Le 24 octobre ...