Comenzamos preparando el arroz. Como ya os explicamos aquí, hacer arroz para sushi es un proceso sencillo. Basta con cocer el arroz (tipo glutinoso o especial para sushi) y después enfriarlo con ...
La idea de que el arroz se come a diario y combina a la perfección con cualquier acompañante podría funcionar únicamente con el arroz de producción nacional ...
Hoy quiero enseñaros cómo preparar salsa Tampico, el complemento mexicano para el sushi que apenas usamos en España. Allí prácticamente no se concibe disfrutar de unos maki rolls, unos ...