Formant une mince bande de terre entre les Alpes-Maritimes et la Toscane, s'articulant au nord du Golfe de Gênes, la Ligurie possède un terroir tout à fait intéressant. Si cette région, frangée de ...
Trois-cents ans d’échanges ont façonné la cuisine louisianaise. Les colons français et espagnols, les esclaves africains, les Natifs américains et les migrants italiens, allemands ou encore asiatiques ...