Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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Le crabe chinois à mitaines est un crustacé appartenant à la famille des Varunidés. C’est une espèce exotique préoccupante et présente au Québec. La carapace du crabe chinois à mitaines adulte ...

Un crustacé vorace met en péril les écosystèmes de l’Adriatique. En deux ans, le crabe bleu a colonisé les eaux italiennes, faisant planer une sérieuse menace sur les pêcheurs de palourdes. Pour ...

Dans une grande casserole, faire revenir les carcasses de homard, de crabe, la mirepoix d’oignon, de céleri, de carotte, et l’ail, dans l’huile d’olive, environ 5 minutes. Ajouter la ...