Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 10 min (ou 20 min à l'eau). Laissez refroidir et pelez-les et écrasez-les comme pour faire une purée. Triez votre viande, enlevez le gras, les morceaux ...

Les Français ont de moins en moins de pièces sur eux, préférant la CB ou le smartphone. Premières victimes : les sans-abri.

Egouttez la ricotta. Mélangez à la fourchette le parmesan râpé, la ricotta et les jaunes d’œufs, salez légèrement, poivrez. Façonnez des croquettes avec la préparation. Fouettez les blancs d’œufs à la ...

Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers ...

Lors de mon récent séjour aux Pays-Bas, j'ai eu le plaisir de découvrir une variété de plats traditionnels néerlandais. Voici ...

Ce jeudi marque La grande guignolée des médias, un moment de solidarité et de générosité. Bien que les dons soient précieux ...

FOOD CHECKING. Chez Isla Délice, leader du marché halal, ou chez Réghalal, il contient de la VSM ou viande séparée ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Il reste encore près de 1500 amendements à traiter alors que les débats sur la partie fiscalité du projet de loi de finances (PLF) 2025 reprennent justement ce mardi en vue d’un vote ...

Que vous soyez à la recherche d'un en-cas, d'un dîner rapide ou simplement d'un moyen de surprendre vos amis, ces recettes de ...

Envie de découvrir les nouveautés food qui agitent la capitale ? Voici les cinq dernières ouvertures qui nous font de l’œil.

Pour accompagner vos poissons, quoi de mieux que des légumes vapeurs ou bien une fondue de poireaux ! Une purée de légumes ou des légumes en gratin comme le choux fleur !Et vous, quel est votre secret ...