Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte zeytinyağı ve tereyağı, mutfaklarda tercih edilen başlıca yağlar arasında yer alıyor. Ancak Profesör Yakovleva'nın ...

Doymuş yağ asitleri genellikle sağlıksız olarak kabul edilse de, son araştırmalar bu bilgiyi ters düz ediyor. Geleneksel olarak, doymuş yağlar hayvansal kaynaklardan elde edilir ve ...