L'érable rouge est l'un des arbres à épines caduques les plus communs et les plus répandus dans l'Est de l'Amérique du Nord. On le trouve à l'état naturel au nord-ouest depuis le lac des Bois à la ...
La Coopérative forestière du nord-ouest du Nouveau-Brunswick exploite une usine qui fait des produits à valeur ajoutée à partir de sirop d'érable et qui transforme aussi des camerises ...
Il existe de nombreuses espèces d'érables en Amérique du Nord, en Europe et en Asie. La feuille d'érable représentée sur le drapeau canadien est celle de l'érable à sucre, connu pour sa ...
Le composant clé dans l'extrait de sirop d'érable utilisé par les chercheurs est le phénol, une molécule riche en acides qui protège certaines plantes, dont l'érable nord-américain ...
Idéale pour changer de la recette classique du célèbre dessert nord-américain, notre version du cheesecake au sirop d'érable et noix de pécan est savoureuse ! Réalisé avec une base de ...