Kolhydraterna som används kan till exempel vara glukos och fruktos, glukossirap och sackaros. Får användas till en rad olika livsmedel. Är ett av de mest använda färgämnena i livsmedel.
I andra hand: Läkemedel inom grupperna SGLT2-hämmare (hämmar upptaget av glukos i njuren och därmed sänker blodsockret) eller GLP1-analoger (t.ex. Ozempic). I tredje hand: Långverkande insulin.