en l'occurence des mouches soldat noires (Hermetia illucens), tout à fait comestibles. Barbara Belvisi, fondatrice et patronne de l'entreprise Interstellar Lab, décrit le Nucleus ainsi ...
Quand on pense à la nourriture dans l'espace, on s'imagine de tristes astronautes, suçotant des pochettes lyophilisées fades avant de s'endormir en boule, en apesanteur, en rêvant de bœuf bourguignon ...