Préchauffez le four th. 4 (120 °C). Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez le sucre en pluie et continuez à battre jusqu’à obtenir une meringue ferme et brillante. Versez la meringue dans ...

Soupe de mangues aux litchis. Egouttez 2 boîtes de litchis en versant le sirop dans une casserole. Ajoutez le zeste d’1 citron vert, 1 gousse de vanille fendue et 2 clous de girofle. Portez à ...