研究证明 -SG 饮食可抑制 CRC 生长并促进细胞毒性 T 细胞的积累以增强抗肿瘤免疫力。 此外，研究团队还发现肿瘤细胞中 PD-L1 的乳酸化是细胞毒性 T 细胞介导的抗肿瘤反应期间免疫逃避的一种机制，阻断 PD-1/PD-L1 信号通路能够恢复 ...

为了弄清β-羟基丁酸如何影响肠道微生物组，研究人员从三组小鼠的肠道中分离出微生物：喂食生酮饮食的小鼠、高脂肪饮食的小鼠和补充β-羟基丁酸的高脂肪饮食小鼠。然后，他们在免疫试验中筛选了每组微生物的代谢产物，并发现饮食的积极作用可能来自于乳酸菌属的一种成 ...

[1] Cao C, Xiao Z, Wu Y, Ge C. Diet and Skin Aging-From the Perspective of Food Nutrition. Nutrients. 2020 Mar 24;12 (3):870.

膳食纤维除了可以保护肠道黏膜，免遭致癌物的刺激，还能减少肠道自身分化癌细胞 ...

最终，重金属原因和疫苗原因都逐渐淡出了自闭症凶手名簿，而一个更关键的因素——饮食浮出水面。不管是妈妈孕期和哺乳期的饮食，还是孩子离乳后的饮食，都在自闭症的发生和发展中发挥着关键作用。

Cell Reports (2020). DOI: 10.1016/j.celrep.2020.03.035 [2]M Hasan Mohajeri, Giorgio La Fata, Robert E Steinert, Peter Weber, Relationship between the gut microbiome and brain function, Nutrition ...

自闭症曾经是一种罕见疾病，上个世纪末甚至很多人都没听说过，而仅仅20多年变成了几乎家喻户晓的常见病，在儿童中发病率超过2%。据世界卫生组织2019年的估计：中国约有1000万名自闭症患者，其中儿童约200万。那么为什么自闭症会越来越多呢？自闭症是遗传 ...

许多国人认为，按时吃饱饭才能健康长寿。然而，随着现代科学的发展，“三餐不过饱，无病活到老”的观点越来越受到科学家的支持。多项研究表明，吃得过多反而会加速衰老。 早在2019年，来自美国国立卫生研究院的 Rafael de Cabo 团队在 Cell ...

写在最后《中国居民膳食指南》建议超过钠 ...

最近，某社交平台上有一道凉拌菜热度相当高，轻轻松松就点赞过万，无数人在评论区打卡交作业——新疆的朋友们看到了一定有一种“小学同学上电视”的熟悉感——这不就是我们从小吃到大的“皮辣红”（也有人叫“老虎菜”）么！没胃口时妈妈就会做它～ ...

11月24日晚19:30，凤凰大健康《碳基与硅基的生命交叉点》将在凤凰卫视中文台、凤凰秀APP同步播出，敬请期待！ 长期肩颈酸痛，竟可能会加速大脑萎缩？ 美国西北大学的科研人员发表在国际知名期刊《神经医学杂志》上的研究发现，一般人的大脑每年萎缩0.5％，而肩颈僵硬、腰酸背痛超过１年者，每年大脑的萎缩比例高达5％-11％，等于是让大脑的衰老速度加快了20倍！ 我们该如何抵抗大脑的萎缩和衰老呢？一种饮 ...