Versez les lentilles corail dans une casserole. Recouvrez-les d'eau et portez à ébullition. Laissez-cuire environ 10 min. Egouttez les lentilles et mettez-les dans le bol d'un robot. Ajoutez la farine ...
Epluchez et émincez l'oignon. Faites chauffer le beurre dans une casserole et mettez-y l'oignon et le riz à revenir. Saupoudrez de safran et mélangez quelques instants. Couvrez alors de ...