El chef español Paco Rodríguez, responsable del restaurante "Miguel y Juani", de L'Alcúdia (Valencia), ganó dos veces el prestigioso premio a la mejor paella organizado en Sueca, ...
Su base, el arroz, es acompañado por una gran variedad de ingredientes como carnes, mariscos y verduras, lo que da lugar a múltiples variantes del mismo plato. Paella valenciana, la receta más ...
Paso a paso para hacer la paella de mariscos 4. Vierte el caldo de pescado Con los ingredientes principales ya en la sartén, es momento de agregar el caldo de pescado caliente. Al principio ...