Pablo Albuerne, más conocido como Gipsy Chef, desafía las tradiciones culinarias con su enfoque irreverente, y aunque los ...

Para la paella elige siempre un arroz de grano medio, como el bomba, de forma redondeada. Absorbe bien el agua y mantiene su consistencia sin ablandarse demasiado. Los alargados van mejor para ...

El Restaurante Rioja, ubicado en Benissanó, a tan sólo media hora en coche de Valencia, es el mejor sitio donde comer una verdadera paella, según el estrella Michelin. Su éxito se debe a la tradición ...

En el vasto universo de la gastronomía española, hay platos que han alcanzado la fama internacional, como la icónica paella. Sin embargo, en las últimas décadas, hemos sido testigos de la frescura de ...

Este plato, inspirado en la clásica paella española pero con un giro de sabores más accesibles, es ideal para preparar con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Los embutidos como el ...

En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocínala hasta que esté completamente dorada. Incorpora el condimento ...

No solo eso, los amantes de la paella, otro plato típico español, también podrán disfrutar de un buffet en este local. El local se llama Preciados 33 y está situado en la misma dirección ...

Este dulce se realiza a base de cacao, queso marcarpone y café. En esta ocasión, te enseñamos a preparar la receta original del Tiramisú clásico y la versión fácil y rápida con vainillas.

Chabe Soler, reconocida chef valenciana, toma la dirección culinaria de Villa Indiano, apostando por una propuesta que ...

Sin duda, el nuevo restaurante ofrece los dos platos más emblemáticos de la cocina española y que puedas repetir tantas veces como quieras ... socarrat en su menú paella.

Este paso tradicional y que ha desaparecido prácticamente de las cocinas modernas es esencial para lograr una textura suave y aterciopelada, muy similar a la receta original. En la receta ...