La paella valenciana no sería lo mismo sin uno de sus ingredientes principales, el garrofó . Esta judía blanca está en ...

Cuando Quique Dacosta no está entre los fogones de su restaurante, lo más probable es que lo encuentres en alguno de estos ...

Muchos valencianos se saben de carrerilla los ingredientes necesarios para hacer una buena paella valenciana. Garrofón, ...

Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) es un chef distinto, irreverente, pero, sobre todo, es un chef apasionado de la técnica que busca acercar la alta coci ...

El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se ...

Han tardado 20 años pero, finalmente, las Fallas vuelven a Formentera de la mano de la Asociación Falla Valenciana de es ...

El club azul y oro realizó uno de sus eventos más emblemáticos, el cual contó con la participación de todos los socios ...

Raúl Tapia e Isa Romero, de 'Arroces con estilo', acaban de publicar un manual plagado de consejos y recetas | Cadena SER ...

Más de 125.000 lectores han participado en los 'Condé Nast Traveler 2024 Readers' Choice Awards' y han elegido una ciudad ...

Reunirte en torno al arroz del domingo en familia, volver a tu infancia probando la receta de arroz con leche de tu abuela, o intentar impresionar a tus amigos con una paella valenciana, la gastronomí ...

La ciencia confirma lo que los valencianos ya sabemos. No hay nada comparable como la típica paella valenciana hecha en casa o, en su defecto, en un restaurante especializado. Las paellas procesadas n ...

Así se anunció desde la empresa que desde hace años proporciona el manjar en la fecha más importante de la ciudad; las ...