Ver cómo preparaban el tacacho y la patarashca más grande de Iquitos, fue sin lugar a dudas algo emocionante. Varios visitantes quienes llegaron hasta la casona de Bellavista-Nanay, fueron testigos de ...

Elia García, propietaria y fundadora de la Patarashca, ha sido reconocida como la Mejor Chef Mujer de los prestigiosos Premios Summum 2024 que se realizará este 23 de septiembre. Así lo reveló ...

Es decir, tenían razón con su recomendación. Estos productos - que se pueden encontrar en La Patarashca y Suchiche- son una creación del Mijano Amazon Lab. Provecho visitó este laboratorio ...

Perú21 conversó con Elia García Chef investigadora de La Patarashca sobre las técnicas ancestrales en la comida amazónica.

Tarapoto.- El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP red CITE) y el restaurante La Patarashca de Tarapoto crean un sazonador fermentado a base de vísceras de paiche que se puede agregar a ...

Mientras que el domingo a las 8 y 30 a.m. habrá misa solemne, luego izamiento del pabellón nacional y desfile cívico militar. A las 12 a.m. degustación de la patarashca más grande de Nanay. Matiné ...

“Georgie & Mandy’s First Marriage”, spin-off de CBS, sigue a Georgie y Mandy mientras intentan adaptarse a su nueva vida. El ...

En 2024, ha sido especialmente popular durante las festividades religiosas, con turistas que disfrutan de la cocina típica amazónica, como el Juane y la Patarashca. “En 2024, hemos notado un ...

Sus platos, como la patarashca o el juane de gallina, son emblemáticos y destacan por su conexión con ingredientes autóctonos. Ubicado en Tarapoto, es también un promotor de los pequeños ...

Los Premios Summum 2024, se desarrollaron el lunes 23 de septiembre, donde se reunieron los mayores exponentes de la gastronomía peruana. Este evento gastronómico que resalta nuestra cocina, es ...

Este lunes 23 de septiembre se desarrollaron los Premios Summum 2024, el evento gastronómico más esperado del año, donde se reunieron los mejores exponentes de la cocina peruana. En esta ...