Oft heißt es, dass ein Vitamin-K-Mangel – außer bei Säuglingen – selten vorkomme. Dies wurde schon im Jahr 2014 dank einer Studie ( 14 ) der Maastricht University widerlegt. Darin hatte sich gezeigt, ...
Vitamin K ist ebenso wie die Vitamine A, E und D ein fettlösliches Vitamin. Es spielt eine besondere Rolle bei der Blutgerinnung, da es die Gerinnung von Eiweißstoffen unterstützt. Außerdem ...
Wenn im Sommer die Sonne auf die Haut scheint, werden dort mit Hilfe der UV-Strahlung Vitamin-D-Vorstufen hergestellt, die der Körper sodann ganz nach Bedarf in aktives Vitamin D umwandeln kann.