Esta tradición encuentra sus raíces en las antiguas culturas indígenas de México, donde se festejaba el regreso de los ...

Pica 100 gramos de perejil, 6 dientes de ajo, 100 gramos de quesito, 70 gramos de mantequilla derretida, jamón, y queso mozzarella. Mezcla. Estira la masa, ponle el relleno, añade una lonja de queso ...

Descubre opciones para sustituir la levadura en recetas de pan y cómo lograr que tus panes queden esponjosos sin este ...

No hay experiencia más emocionante, familiar y con todo el corazón que preparar tu propio pan de muerto para la ofrenda o ...

Nada de vanguardia con esferificaciones de por medio, ni aparatos modernos. El pastelero y chef Jordi Roca nos enseña en ...

Si eres de los que usas el microondas sin nada más para este fin sabrás que, nada más descongelarlo, el pan, literalmente se desintegra. Como prueba de que algo no va bien y que necesitamos ...

Anímate a preparar la deliciosa merluza a la sidra siguiendo nuestros pasos, un plato asturiano fácil y lleno de sabor, ...

¡Nada como la comida de la abuela! Por eso, en este mes de la persona adulta mayor, invitamos a Ana Córdoba, colaboradora de ...

En diversas culturas, el pan con productos lácteos como el yogur o la leche se ha utilizado para obtener una miga tierna y húmeda sin necesidad de largos procesos de reposo o levado. El yogur ...

Este tipo de pan se caracteriza por ser esponjoso y ligero, gracias a ingredientes como el queso y los huevos, que reemplazan la estructura que normalmente aporta la harina. Ideal para un desayuno ...

El pan tiene una vida útil más larga de la que muchas veces le damos y es que no deberíamos desecharlo tan rápido cuando se ...