Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen ... Einen weiten Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Knödel einlegen und bei geringer Hitze in ca. 20 Minuten gar ziehen lassen ...

Eine goldbraune Panade, eine cremige Pilzsoße und der Geschmack von Omas Küche: Dieses panierte Jägerschnitzel ist ein wahrer ...

So zart wie Butter oder so zäh wie ein Gummireifen – die Textur von Fleisch hat nicht nur mit der richtigen Zubereitung zu ...

Jalapeños einlegen und mit ihnen jederzeit Speisen verfeinern: Wir zeigen dir, worauf du achten musst und welche tollen Varianten es gibt, um die Schoten zu konservieren. Jalapeños einzulegen ist eine ...

Das Rotkraut vom Strunk befreien und in feine Streifen hobeln oder möglichst fein schneiden. In eine große Schüssel geben, mit je einer großen Prise Salz und Zucker bestreuen und leicht ...

Wusstest du, dass du Ingwer einlegen kannst? Das ist vor allem für Liebhaber:innen der japanischen Küche interessant, denn so kannst du ganz einfach Sushi-Ingwer selber machen. Neben Sojasoße und ...

einlegen. Das Land habe dies dem Gericht mitgeteilt, hieß es in einer Erklärung des Büros des israelischen Regierungschefs. Israel habe das Gericht außerdem dazu aufgefordert, die ...

einlegen. Das habe man dem Gericht mitgeteilt, hieß es in einer Erklärung des Büros des Regierungschefs. Israel habe das Gericht außerdem dazu aufgefordert, die Vollstreckung der Haftbefehle ...

Heute haben wir zwei Menüs für dich, das eine beginnt mit einer entschlackenden Detox-Suppe, gefolgt von einer leichten und ganz besonderen Pizza, die am besten mit unserem knackig-frischen ...

Wer das ganze Jahr über heimisches Obst und Gemüse essen möchte, kann es durch Einkochen, Einlegen, Trocknen oder Fermentieren haltbar machen. Ein Überblick über die verschiedenen Methoden.