Krok 1: Všechnu zeleninu důkladně očistíme a nakrájíme. Do hluboké rozehřáté pánve nalijeme olej a zesklovatíme cibuli. Přidáme mrkev, restujeme než začne cibule zlátnout, pak přidáme česnek, necháme ...

Zeleninové polévky můžeme připravit z různých druhů zeleniny, které propojí své chutě. Do základu této polévky patří třeba i brokolice nebo kapustičky. Vše dokonale dochutí i koření a na závěr polévku ...