这道小吃在槟城被华人叫作“鲜鱼”或“青鱼”，福建话叫Cheh Hu，为何叫“鲜鱼”或“青鱼”就连小贩也说不出所以然来，而槟城的印裔穆斯林及马来人则称之为Pasembur，至于槟城以外一般叫作Rojak Mamak或 Indian Rojak。 老实说，在三大种族的版本中，我比较喜欢吃 ...