Gekocht, gebraten, gebacken oder püriert: Kartoffeln sind aus der Küche kaum wegzudenken. Welche Sorte eignet sich wofür und wie lagert man die Knollen richtig? Tipps und viele Rezepte.
Abdecken und bis zum Braten ziehen lassen. Für das Gratin: Knoblauch grob zerdrücken und schälen. Rosmarin abspülen. Knoblauch, Rosmarin, Sahne und Milch aufkochen und bei mittlerer Hitze 5-10 ...