Her er min opskrift på pasta med rodfrugter. Her møder den italienske pasta Nordens rodfrugter og du kan bruge hvad du har af ...

Rødkål er en smuk kål på grund af farven, og den kan anvendes på mange måder. Her er opskrifter med rødkål, fakta og alt om opbevaring. Hjemmelavet rødkål Sådan kan du også bruge rødkålen Udskæring ...

Her er ugens vine, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af tilbudsvine fra landets supermarkeder i uge 47. 2024. 7 vinkøb under 50,-Cimarosa, 25cl. v3: 16,67 Rhone "Cellier d'Or"… ...

Se her hvordan du laver verdens bedste syltede tranebær. Friske tranebær, der nemt syltes i en sukkerlage og serveres til and og meget mere. Så nemt laver ...

Denne uges vintilbud i supermarkeder er ifølge vinkender Jan Sørensen virkelig god. Her giver han stjerner til ugens vine, ...

Sund aftensmad er blandt andet denne skønne ret, som vi kalder millionbønner med masser af grøntsager og forskellige bønner. En dejlig kødfri gryderet. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her ...

Så er hjælpen lige her. For her på Madens Verden laver jeg hver uge ugens madplan, der giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen. Og en kageopskrift at slutte ugen af på. Jeg lægger vægt på at ...

Ovnbagt havkat er en delikatesse, som jeg her har serveret på lynstegte grøntsager og en skøn sauce. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her får du min opskrift på ovnbagt havkat med lækkert ...

Klassisk club sandwich med kylling, tomater, bacon og toastbrød. En nem og lækker toast med masser af smag. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Få min opskrift på club sandwich. Den elskede og ...

Italiensk kylling laves med en hel kylling, som du parterer og steger mør i gryden sammen med grøntsager og en skøn tomatsovs. En ret med masser af smag. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Gammeldags stegeben skal steges cirka to timer i en gedigen stegegryde, men så er kødet også virkelig mørt. Skyen kan du derefter jævne til en rigtig god sovs. Foto: Holger Rørby Madsen, ...