Η εικόνα μπορεί να άλλαξε, αλλά η ποιότητα των κρασιών Amethystos παραμένει σταθερή και έτοιμη να ικανοποιήσει και τα πιο απαιτητικά οινικά κοινά. Τα νέα κρασιά κυκλοφορούν και σας προσκαλούν να τα απ ...
Αυτή η σαλάτα ήγειρε πολλές συζητήσεις. Σε διάφορες περιοχές της Φλώρινας τη συναντήσαμε ως «πικάντικη» και έχει λάχανο, σέλινο, καρότο και πιπεριά Φλωρίνης. Το λεπτοκομμένο λάχανο το ...
Για την κρεατόσουπα με μοσχαρίσια ουρά και μανιτάρια, αρχικά σε μπολ ρίχνουμε τα πορτσίνι, τα καλύπτουμε με νερό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν μέχρι να τα χρειαστούμε (για τουλάχιστον 10 ώρες).
Για το χοιρινό με τα λάχανα, ένα έξοχο μακεδονίτικο μπρεζέ, αρχικά σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα βουτύρου σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τον λαιμό για περίπου 4-5 ...