Der tägliche Verzehr von Pistazien ist mit einer deutlichen Verbesserung der Gesundheit der Augen verbunden, einschließlich ...
Xanthophyll-Zyklus, Bez. für die reversible zweistufige Deepoxidation von Violaxanthin (Diepoxid) über das Monoepoxid Antheraxanthin zum Zeaxanthin, die in Anwesenheit von Licht enzymatisch erfolgt ...