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FT中文网
1 年
名厨马库斯·萨缪尔森的纽约市新餐厅
这位瑞典裔埃塞俄比亚餐馆老板推崇多样性和可持续性。 预计今年晚些时候对欧洲的出口将激增。 拼多多已积累380亿美元现金,为全球上市公司第一 中国在线零售商积累了所有上市集团中最大的净现金头寸,但不支付股息或回购股票。 年轻员工的高薪使明智的 ...
Lianhe Zaobao
3 天
人生最后一餐吃什么?名厨詹姆士选白米饭
台湾名厨兼主持人詹姆士接受《联合早报》视讯访问时说:“我想吃一碗煮得很成功的白米饭。” 这是这位名厨被问及“人生最后一餐想吃什么”时的答案。 詹姆士初听记者的提问时,顿了一下说:“这个问题对我来说有点难。很多人会问我喜欢什么菜?
FT中文网
2 年
名厨杰里米·福特迈阿密之旅的个人指南
The US Top Chef winner — and recipient of one of Florida’s first Michelin stars — shares his favourite spots for food, golf and spearfishing 这位美国顶级厨师奖得主,也是佛罗里达州首批米其林星级厨师,分享了他最喜欢的美食、高尔夫和鱼叉捕鱼的地方。 This ...
SBS
2 年
舌尖上的文化,Master Chef名厨Adam Liaw的美食情节
这位出身自知名厨艺真人秀Master Chef的平民冠军厨师在出道明星厨师前是一位执业律师。对厨艺的热爱让他参加2010年Master Chef的比赛,并一路过关斩 ...
Lianhe Zaobao
7 天
名厨限时联手活动 欧式手法诠释创意泰国风味
创意摩登泰国菜,以欧式手法呈现经典酸辣甜咸的泰式风味。泰国名厨齐迪猜(Ian Kittichai)和台湾Mume餐馆创始人主厨林泉9月12日至15日于新加坡圣淘沙名胜世界Soi Social餐馆合作,举办限时餐饮活动。 两名大厨都是餐饮界名人。齐迪猜是是Soi Social创办人 ...
新浪网
10 天
AI时代下,自动烹饪已成现实: 万得厨厨房智能体面市
为此,万得厨历时4年时间,“拜访”100 多位国内名厨,研究了1000 多道家常菜谱,经过了超 100万次的烹饪数据训练,打造出了能诠释中国烹饪智慧 ...
中国经济新闻网
19 天
恒美福多多与中烹协名厨委员会“名厨预制食品”项目合作签约仪式 ...
8月31日,恒美福多多网络科技公司与中国烹饪协会名厨专业委员会在北京举行“名厨预制食品”项目合作签约仪式,共同致力于推动中国山茶油产业与餐饮产业的深度融合发展。 通过此次合作,双方将加强茶油产业与餐饮行业的深度融合、创新研发,打造名厨 ...
来自MSN
1 个月
苏菜十大宴席名菜排行榜,谁是舌尖上的“苏”式传奇?
经过名厨裴继洪的改进,通过鸡、鳖形象的烘托,使其含义更加委婉,意境更加深远。 如今,霸王别姬已成为江苏十大经典名菜之一,是苏菜中 ...
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