海藻を利用した製品開発を手掛けるCashi ...

１ヶ月間限定で制作する琥珀糖こうぶつヲカシの人気の誕生石シリーズに、12月の誕生石が登場。天然由来の食用色素を用いた多彩な色彩と、小刀でひとつひとつ切り出す宝石のような形が魅力の寒天菓子。

スイートポテトや大学芋など、さつまいもはスイーツにしてもおいしいですよね。さつまいもはアイスでいただくのもおすすめなんです！さつまいものホクホクで、いつものアイスとはまた違う食感を楽しめますよ。さつまいもの大量消費にもお役立てください！

きらきらと光り輝くのは、食べられる宝石「琥珀糖(こはくとう)」。 琥珀糖とは、寒天や砂糖などでできた... 一日中ずっと乾燥したくない、乾燥肌さんに。 （PR）乾燥さん 話題作が目白押し!2024年10月の秋ドラマを一挙紹介 ...

宝石のようなキレイなビジュアルが目を引く寒天ゼリー。一口サイズ＆砂糖がまぶしてあるため手が汚れず、仕事や家事の合間にちょこちょこつまめるお菓子です。飽きのこないやさしい甘さも 。「彩星・赤」「彩星・青」「彩星・マーズ」の3 ...

全国に５店、北原白秋の詩集『邪宗門』の名を付けた喫茶店があり、そのひとつが東京・代田の住宅街のなかに佇む。戦後まもなく、名和孝年（なわ・たかし）さんというマジシャンが開いた喫茶店の熱烈な常連客らが、その名を冠して同様に店を開いた。マジックとコーヒーに ...

日本の中央に位置し、天下分け目の戦いの舞台にもなった岐阜県。豊かな山々や、それを源流とした川を有する「清流の国ぎふ」では、東西交流や自然の恵みがもたらした歴史や文化を今日に至るまで受け継ぎ、訪れる人に癒しと安らぎを与えます。飛騨高山の古い町並みや白川 ...

とかく企業は成長を目指して行動しがちだが、それと一線を画すのが長野県の寒天メーカー、伊那食品工業だ。実質的な創業者で、最高顧問の塚越寛氏は「年輪経営」を掲げ、安定した業績と成長を目指してきた。同社は創業から48年間、増収増益を続けたが、それはあくまで ...

茅野市では高校生が地元特産の「寒天」などを使った調理実習に高校生が挑戦。食生活や健康について学びました。 調理実習に参加したのは、茅野高校・フードデザイン専攻の3年生20人。 講師は茅野市の食生活改善推進協議会のメンバーが務めました。 ■3年生 ...

私のルーツは東北にあるため、幼少期にはよく寒天を食べた記憶がある。祖母は料理が苦手で、普段の食事を作ることをほとんどしなかったが、寒天だけは唯一作っていた。 多分、多種多様な寒天を作っていたのかと思うのだが、覚えているのは2種類だけだ。 一つ目が牛乳寒天。これはよく ...

こし餡もある。持ち帰りは690円。店内では果物などを使った季節限定のあんみつなどが味わえる。 天草の香りと出来たての寒天の歯ごたえが素朴なあんみつの味わいを引き立てる 大正3年（1914）、寒天や求肥の製造卸として創業した『讃岐屋』。持ち帰り ...

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単で美味しい！家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん」 「セロリとシメジの甘酢和え」 「糸寒天の中華サラダ」 の全3品。 お店のようなラーメンがおうちで作れます。食卓が盛り上がること間違いなし。 【主食】簡単で美味しい！家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん ©Eレシピ 調理時間：25分 カロリ ...