今年市场上的牛肉确实便宜，主要是进口过来的巴西冷冻牛肉。价格比往年要低很多。只不过，巴西冷冻牛肉的价格一直都是“较低”的，以前觉得高，可能是很多人没有太在乎这个冷冻牛肉。

霸王红土鸡 创意： 四川菜中用小米辣椒调味的不多，正是更换了这种辣椒，才使得这款菜肴辣有辣的不同。 原料： 土杂交鸡200克，鸡杂100克。 调料： ...

土豆炒牛肉，这道菜肴将东西方烹饪智慧完美融合，其独特的风味已成为许多人心中无可替代的餐桌经典。想象一下，当柔嫩的牛肉与外皮焦脆、内里软糯的土豆在锅中相遇，这不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是对食材深度尊重和赞美的体现。牛肉的鲜美 ...

想吃正宗的西湖牛肉羹不用去饭店了，在家5分钟搞定，汤鲜美味 ...

生猪产品价格。全国仔猪平均价格34.64元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比上涨43.2%。华南地区价格较高，为36.89元/公斤；西南地区价格较低，为32.71元/公斤。全国生猪平均价格17.40元/公斤，比前一周下跌2.2%，同比上涨15.8%。全国30个监测省份生猪价格均下跌。西南地区价格较高，为18.33元/公斤；东北地区价格较低，为16.76元/公斤。全国猪肉平均价格28.81元/公斤， ...

炒牛肉，千万不要直接下锅炒，难怪又老又硬，大厨分享简单的做法 ...

美国福克斯商业新闻网站22日援引美国食品安全及检验局消息报道，涉事企业名为沃尔弗林肉类加工公司，其生产的一批新鲜和冷冻牛肉泥可能被O157:H7型大肠杆菌污染。产品被召回前，美国农业部向其下属食品安全及检验局通报至少19人在食用该公司生产的牛肉泥后患病，责成后者展开调查。调查发现，该公司牛肉泥产品样本的O157:H7型 大肠杆菌 ...

中长期来看，牛肉生产大国巴西、中国可能存在生产趋势逆转的情况，由当前的产量增加国转变为减产国。巴西受2024年下半年干旱影响，肉牛生产方式发生改变，预测2025年肉牛屠宰量将有所减少，牛肉产量将下降1%。中国受2023年以来肉牛养殖效益持续下降，使得肉牛养殖周转加快、部分肉牛提前淘汰等情况影响，未来几年产量可能出现阶段性减少。与此同时，受干旱影响下肉牛养殖规模缩减、减碳、动物福利等因素影响，未来美 ...

疑被大肠杆菌污染，美国企业紧急召回近76吨牛肉泥产品。

彭州位于四川成都的北部，尽管地域不大，却因众多特色小吃而被誉为“舌尖上的彭州”。九尺板鸭以独特的地下泉水养殖，口感细嫩，肉质紧实。彭州的养芋享誉已有上百年历史，而军屯锅盔也是源自这里。不知你是否来过彭州品尝当地的特色美食？

滕州位于鲁西南，交通便捷，资源丰富，是美食荟萃之地。提到滕州的特色美食，人们自然会想到羊肉汤、辣子鸡和菜煎饼这三大名菜。尽管牛肉汤不如这些美食出名，但仍然吸引了众多牛肉汤爱好者。牛肉汤不仅味道鲜美、口感极佳，还具有极高的营养价值。