茼蒿，亦称蓬蒿，是一种营养丰富的蔬菜，具有消食开胃、清血养心、润肺化痰及利尿等多重功效，是冬季火锅的必备佳肴。然而，要如何挑选新鲜又优质的茼蒿呢？以下将为您介绍几个实用的挑选技巧。

在大家的印象里，好像春天才是挖野菜的好时候，其他季节的野菜要么老了，要么还没长出来。所以很多人每年就盼着春天，去野外享受挖野菜的乐趣。在大部分北方地区，确实得等春天才能挖野菜，因为北方的春天来得晚，只有大地回春、万物复苏之后，野外才会有绿意。

今天我要分享一道既简单又美味的家常菜：茼蒿炖豆腐。茼蒿是一种充满营养的绿叶蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，而豆腐则是高蛋白低脂肪的理想食材。两者结合炖煮，不仅保留茼蒿的鲜嫩，还让豆腐吸收其独特的香味，成为一道营养丰富的佳肴。接下来，我来介绍一下这道菜的 ...

周五就是小雪了，这2天连我们福建也迅速降温，冬季来了，那么在小雪这个节气，我们应该要吃哪些食物？以方便我们安逸过冬呢？ 今天就和大家仔细分享一下这5种食物，冬天多吃对健康好得很。

在中医的理论体系里，食物与人体的健康息息相关，不同的食材依据其性味归经和功效，对人体的脏腑起着独特的调理作用。 茼蒿可不是一种普通的蔬菜，它自古以来就被当作药用。唐代的大医家孙思邈就曾把茼蒿收录在《千金方》里。在中医学看来，茼蒿味甘、辛，性平，还无毒 ...

这是一道快手菜 如果嫌起油锅麻烦 也可以把它换成水煮凉拌 真正是素食爱好者的福音噢 ...

1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心 ...

叶子像菠菜，根茎像茼蒿，菜市场里常见，口感特殊，但对中老年人特别好，木耳菜——你今年吃过了吗？口感怪异的”三高克星“木耳菜是一种少有的古老蔬菜，早在《诗经》中就有涉及木耳菜的诗句。它名字众多，有时被“豆腐菜”，在广州地区被称作“潺菜”，在新马泰一带又 ...

在零售市场，19个蔬菜品种的平均零售价格为每斤4.74元，其中茼蒿、白菜、西红柿等部分蔬菜价格较之前均有所下降。 记者在团岛农贸市场看到 ...

经士林地检署侦办，认为小甜甜罪嫌不足，希望前夫能提出相关证据，检方认为宋男未提供直播有关公然侮辱檔案及译文等，二度不起诉小甜甜，宋男再声请再议，但这次遭高检署驳回，因此小甜甜获不起诉处分确定。