■按： 质检信息每日查！ 本期公告的监督抽检信息涉及25大类1164批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料。合格1130批次，不合格34批次。 抽检详情 ...

一旦黏附素与肠上皮细胞上的受体结合，细菌就能从自由游动状态切换为附着状态，强烈粘附在肠道内壁，并形成菌落。 实验结果表明，pks大肠杆菌与肠上皮的结合是结直肠癌发展的关键步骤。在依靠黏附素与肠上皮结合后，这些大肠杆菌就在上皮细胞附近产生 ...

亚利桑那州立大学的一位进化人类学家提出了一个开创性的理论，解释了为什么人类会超越其他动物统治世界。 为什么人类文化 —— 代代相传的共同知识体系 —— 比动物文化强大得多？

美国研究人员的团队也利用生物发光菌的发光性潜能做出了艺术作品。 他们在培养皿上涂上四种海洋发光细菌，在培养皿中填入琼脂，再将菌落定型。生物发光艺术的与众不同之处还在于它自始至终都需要保养。人工海水、琼脂、氧气等需要填满培养皿。