内容提要：“一套馃蓖儿的，一套馃子的”“多给我放点面酱和葱”……清晨，在天津的任意一家煎饼摊前排队，你都可能遇到这样的“津式”点单。

文化底蕴在一代代人的传承积累中形成。现在，“老味儿”一词经常和天津的美食一起出现，如老味儿煎饼馃子、老味儿炸糕、老味儿茶汤等。在不少人眼中，食物有了老味儿的加持，美味程度就有了保障。老味儿，顾名思义，指传统的味道。天津人推崇老味儿，放不下的不单是某些味觉记忆，更是蕴涵其中的历史记忆、文化积淀。

内容提要：“一套馃蓖儿的，一套馃子的”“多给我放点面酱和葱”……清晨，在天津的任意一家煎饼摊前排队，你都可能遇到这样的“津式”点单。同样是早餐，重庆人选择小面、云南人选择米线、河南人选择胡辣汤，而在天津人的选择里，煎饼馃子总是不时闪现。 摄影 ...

帅小伙来吃煎饼果子加10个鸡蛋，老板竟然说他不行？这次加果蓖儿 ...

青蓖，供职于永州市文联，湖南省文艺人才“三百工程”文艺家，鲁迅文学院41届高研班学员，第十次全国作代会代表。在《人民文学》《收获》《十月》《诗刊》《星星》等多种刊物发表诗歌、小说作品，有作品入选《中国新诗百年大典》、《收获》“青年 ...