民间老话常说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，正顺应了因时而食的饮食智慧。 冬吃根的“根”指什么食物？

大薯是一种极其有营养价值的食物，相较于其他薯类作物，它的蛋白含量更高，纤维含量较低。此外，大薯的产量潜力巨大，繁殖方式简单，地上部分生长迅速，而且它的块茎可以长期储存，因此被广泛食用。

秋季，一种长得像红薯的果子上市。它到底是水果还是薯类呢？ 它叫雪莲果，虽然长得像薯类，其实是水果。 雪莲果原产自南美洲的安第斯山，是 ...

核心提示：10月10日，上海市市场监督管理局发布2024年第33期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品8批次。不合格样品为蜂产品2批次、糕点2批次、薯类和膨化食品3批次、糖果制品1批次。 3批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为上海中圆华展实业发展有限 ...

说到雪莲果，很多人都会联想到武侠小说中的“天山雪莲”吧！其实……它俩没啥关系。 雪莲果经常被人误当做番薯，而且 ...