饱满的蟹黄、甘甜的蟹肉……每到秋季，大闸蟹都是市民期待的美味之一。然而今年的大闸蟹市场却有些遇冷——不少网友反映，四川的大闸蟹卖不动了，因为价格比去年更贵，品质还没有去年好。不少商家也表示，即便在中秋节假期，购蟹的顾客也很少，眼看着一缸一缸的螃蟹剩下 ...

扬子晚报网9月20日讯（记者 徐兢）蟹黄包、秧草包、鱼汤面、煮干丝、马兰头烧麦……正宗“泰州早茶”来南京啦！记者从江苏省餐饮行业协会获悉，9月20日，泰州宴·留芳茶社开业仪式在南京钟山宾馆举行。

中秋刚过，大闸蟹吃不停。 中秋前两天没有买到好的螃蟹，蟹黄很水。没想到中秋后买的螃蟹次次满黄，吃不完的我就给做成蟹黄酱了。 外面一碗蟹黄面动辄三位数，自己在家做的蟹黄面，蟹黄酱多多的，比在外面吃满足得多。

前不久刚刚立秋，对于很多吃货来说，最先想到的美食应该就是螃蟹了吧。正所谓秋风起，蟹脚痒，这个时节刚好是螃蟹最好吃的时候，比如这两天经常出现在海鲜小市场的梭子蟹，瞬间就火了起来。

在江苏这片富饶的土地上，泰州以其深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化，吸引着无数食客的目光。作为一座历史文化名城，泰州不仅风景秀丽，其美食更是令人垂涎欲滴。今天，就让我们一起走进泰州，探索那些外地人很少有机会品尝齐全，就连本地人也未必全知的四道特色美食 ...