Se incorpora la pasta de culantro, y tras unos minutos, regresas las presas de pollo junto con el agua. El arroz se agrega cuando el pollo esté a medio cocer, permitiendo que absorba los sabores ...
Los pimientos rellenos de arroz son un plato clásico y delicioso que tienes que preparar, bien como comida principal o como complemento de otro plato. Es una receta que tiene sus orígenes en la cocina ...
Incorpore el pollo y el ají amarillo en tiras. Agregue el arroz, las alverjas y el caldo o cuatro tazas de agua. Remueva hasta integrar los ingredientes. Cuando rompa el hervor tape la olla y ...
La papa a la Huancaína es otro de los orgullos del Perú, siendo un plato que parece tan sencillo y, sin embargo, queda divino. El aderezo de queso con ingredientes especiales hace sin duda la ...
4 tazas de caldo de verdura o ave. Una cebolla. 1/2 morrón verde. 1/2 morrón rojo. 2 dientes de ajo. 100 g de arvejas. 2 dedales de azafrán. 50 g de aceite de oliva. Procedimiento 1) Cortar el ...
Arroz con huevo, una de las combinaciones emblemáticas de la cocina popular. Finalmente, el pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción y ...