La evolución de la receta: sabores que marcan época A medida que la paella de mariscos ganaba popularidad, los cocineros ...

Que la gastronomía española conquista paladares en todo el mundo es algo que no nos pilla por sorpresa. La calidad de nuestros productos y la infinidad de elaboraciones típicas que se ...

Pero no es la única receta. Las variaciones surgieron con los habitantes de zonas costeras, quienes después le incorporaron mariscos a este ... el Día Mundial de la Paella.

Paso 6 / 7 Una vez que los mariscos estén cocidos, añade el arroz y déjalo cocer hasta que el arroz esté hecho. Paso 7 / 7 La paella tiene que quedar sin caldo, pero con el arroz cocido ...

El chef español Ignacio Hernández hace de la paella tradicional un estandarte ... paso a paso cómo cocinar las auténticas "recetas de la abuela". Esther Lozano ha entrevistado al cocinero ...

La gastronomía española goza de fama internacional. Platos como el marisco, la tortilla o la paella son alabadas por los extranjeros cuando visitan nuestro país e incluso, presentan ...

La paella es, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, cuya receta original proviene de la región de Valencia. Aunque existen muchas versiones, la paella ...

Para este domingo, os proponemos que cocinéis la receta de arroz Parellada, un arroz cocinado en paella que mezcla carnes y mariscos y que tiene la particularidad de servirse con todos los ...

Su base, el arroz, es acompañado por una gran variedad de ingredientes como carnes, mariscos y verduras, lo que da lugar a múltiples variantes del mismo plato. Paella valenciana, la receta más ...

Tiernos, jugosos y delicados, una receta clásica de la gastronomía española que hoy quiero reivindicar. Sencilla de preparar y con garantía de éxito garantizada, sobre todo si los acompañas ...