这些策略分别被称为生物累积（bioaccumulation）和生物转化（biotransformation）。”这就好比一些细菌朋友承担了“解毒”的任务，保护其他朋友免受 ...

在一项新的开创性研究中，来自欧洲分子生物学实验室、图宾根大学、剑桥大学、于默奥大学和里斯本大学的研究人员比较了大量孤立生长的细菌与复杂微生物群落中的细菌之间药物与微生物群落的相互作用。他们发现，当这些孤立生长的细菌形成微生物群落时，人类药物对它们的影响会减弱。相关研究结果于2024年9月24日在线发表在Ce ...

L’enquête de l’association Bloom sur le mercure présent dans le thon en boîte a provoqué un électrochoc. Mais le risque ...

Les effets toxiques de cette bioaccumulation dans la chaîne alimentaire ont été découverts à la fin des années 1960, lorsque ...

Présentes dans chaque recoin de l’environnement et désormais détectables dans notre organisme, ces polluants attirent l’attention et inquiètent. Des spécialistes proposent plusieurs manières de s’en p ...

Des ONG françaises tirent la sonnette d'alarme concernant la concentration de mercure dans les conserves de thon, après ...

La consommation de poissons et de fruits de mer est souvent conseillée pour une alimentation saine, grâce à leur richesse en protéines, acides gras oméga-3, vitamines et minéraux. Cependant, la présen ...

Les poissons prédateurs dans le viseur Les poissons prédateurs, comme le thon, sont les plus à risque en raison du phénomène ...

On vous révèle quelles sont les recommandations d’un célèbre docteur pour manger du poisson et rester en bonne santé sans se ...

Le thon en conserve, prisé par des millions de consommateurs européens, est largement contaminé au mercure. Une enquête menée ...

Un rapport des ONG Bloom et Foodwatch révèle que 100 % des boîtes de thon sélectionnées de manière aléatoire pour cette ...