Les feuilles de courgette sont caduques. Les jeunes feuilles sont simples et rondes, puis développent des lobes larges, poilus et rugueux. De couleur verte, parfois marbrés de blanc, ces feuille ...
C'est le mode de cuisson qui préserve au mieux les qualités nutritionnelles d'un aliment. N'hésitez pas à l'adopter avec cette recette de courgettes à la vapeur, légères et gorgées de ...
La courgette n’est pas qu’un ingrédient incontournable d’une bonne ratatouille. C’est aussi un fruit légume assez facile à cultiver dans son propre potager et qui laisse entrevoir de ...
Couper les courgettes et l'ail en fines lamelles. Faire dorer les lardons dans une cocotte minutes avec un peu d'huile d'olive, rajouter l'ail et les courgettes, fermer la cocotte minute et ...