Las croquetas son un clásico de cocina española, además de un plato estrella cuando hablamos de las recetas típicas de las ...

Se trata de una preparación ideal para esos días en los que no se quiere ir a comprar nada y se tiene pocos ingredientes en ...

Entrante: Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina y déjala tostar hasta que adquiera un tono rubio. Añade la ...

En muchas mesas navideñas de España, el jamón ibérico es imprescindible. Este producto tan famoso de nuestra gastronomía ...

Las croquetas de jamón son un clásico de la gastronomía española que combinan tradición y sabor en cada bocado. Este exquisito aperitivo se caracteriza por su crujiente capa exterior y su ...

La cocinera catalana, que llegó a reunir siete estrellas Michelin, ofrece consejos culinarios en su libro Carme Ruscalleda.

Una alternativa ligera y sabrosa que prescinde de la tradicional bechamel, destacando el sabor del atún y el toque especial ...

Carme Ruscalleda es una de las chefs más reconocidas de la cocina catalana. A lo largo de su trayectoria ha llegado a tener ...

Las croquetas en casa pueden elaborarse de todo tipo de sabores. Prueba estas croquetas de garbanzos y espinacas.