Se pensate che il Pecorino Romano sia ottimo solo grattugiato vi sbagliate. In realtà è buonissimo anche come formaggio da ...

Ad esempio, la pizza "Amatriciana di Gabriele" con pomodoro, guanciale di Amatrice, cipolla caramellata e una crema di ...

Nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi dall’Ara Pacis, Claudio Amendola aggiunge un nuovo capitolo alla sua carriera, ...

Di nuovo a tavola, di nuovo in viaggio attraverso l'Italia alla scoperta di tradizioni gastronomiche e comunità umane sotto ...

Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, la ricerca del regalo perfetto si fa sempre più intensa. Quest’anno, vi ...

Prezzo fisso per il piatto tradizionale simbolo di Roma: tutto quello che c'è da sapere sul "Patto della Carbonara" ...

Con l’aiuto degli chef, e del tecnologo alimentare Massimo Malnerich, abbiamo selezionato i migliori prodotti della ...

Una fusione di gusti unica e irresistibile nel primo dim sum bar di Milano dove l'oriente si incontra con l'italia ...

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Tra tradizione romana, pesce freschissimo e servizio impeccabile, Edoardo II° è una tappa imperdibile per chi cerca ...

Dopo qualche esperienza fuori provincia, Alberto Rossetti torna ai fornelli di «Squid» e vi porta la sua cucina ricca di ...

Da venerdì 15 a domenica 17 novembre 2024 a Legnano (Milano) si svolge la Sagra della Carbonara, Cacio & Pepe e Amatriciana ...