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Surface de Fermi (bleu) et surface de Luttinger (gris) pour le modèle proposé (gauche) et le modèle de Hubbard (droite).

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de beurre clarifié le côté chair des filets assaisonnés de sel et de piment d'Espelette. - Plaquer fortement la surface beurrée des filets sur les graines de sésame, ...