2. Dans une casserole, faites fondre le sucre cassonade avec 30 cl d'eau. 3. Ajoutez 10 cl de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel et une gousse d'ail pressé. 4. Ajouter le gingembre râpé ...

Dans un grand bol, mélangez le gingembre râpé, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail haché et la cassonade. Ajoutez les morceaux de bœuf, mélangez et laissez mariner 30 minutes au frais. Faites ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Pelez et coupez les patates douces en cubes. Faites fondre l’huile de coco. Pelez et émincez l’oignon, désolidarisez-le en rouelles. Éparpillez les patates douces ...