参考资料： [1]Sylwia Bulanda and B. Janoszka. “Consumption of Thermally Processed Meat Containing Carcinogenic Compounds (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons and Heterocyclic Aromatic ...

[1]Amy I. Yu et al, Gut Microbiota Modulate CD8 T Cell Responses to Influence Colitis-Associated Tumorigenesis, Cell Reports (2020). DOI: 10.1016/j.celrep.2020.03.035 [2]M Hasan Mohajeri, Giorgio La ...

为了弄清β-羟基丁酸如何影响肠道微生物组，研究人员从三组小鼠的肠道中分离出微生物：喂食生酮饮食的小鼠、高脂肪饮食的小鼠和补充β-羟基丁酸的高脂肪饮食小鼠。然后，他们在免疫试验中筛选了每组微生物的代谢产物，并发现饮食的积极作用可能来自于乳酸菌属的一种成 ...

由于其良好的生物相容性和可降解性，多糖还被广泛应用于生物材料的制造。例如，壳聚糖基质可以用来制作伤口敷料或药物载体系统；透明质酸则是皮肤填充剂和眼科手术的重要成分。

抗生素自面世以来，以其良好的抗菌效果的得到广泛使用，同时也逐渐在治疗后期产生的抗药性。抗生素耐药病原体的广泛流行加剧了治疗感染的挑战，并对人类健康构成威胁。据预测，到2050年，耐药性感染每年可能导致全球1000万人死亡。

我们的肠道里住着数以万亿计的微生物，它们在调节我们的身体健康方面扮演着至关重要的角色。特别是在生命早期，这些微生物会影响我们的免疫系统和代谢功能，进而影响我们一生的健康。然而，对婴儿肠道微生物进行长期监测的研究并不多见。