Faites chauffer une grande sauteuse sur feu vif. Jetez le lard coupé en bâtonnets. Dès qu'il colore de toutes parts retirez-le de la sauteuse sans retirer son jus et sa graisse, et remplacez-le par ...
Croustillantes et bien beurrées, les crêpes ont enrichi le breton et le gallo d’un savoureux vocabulaire et d’étonnantes traditions populaires. À table !