Si le rendement reste le principal critère d’amélioration recherché du côté des producteurs, l’adaptation aux aléas climatiques et biologiques progresse également : l’introduction de variétés ...
Et c’est justement tout un art de fabriquer du whisky. D’abord, il faut du malt. Cet orge germé est ensuite brassé. Le maltage, puis le brassage, sont réalisés en Basse-Normandie.
c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, ...