Chuột đồng ở miền Tây có quanh năm nhưng nhiều và chất lượng nhất là vào mùa nước nổi hoặc sau đợt thu hoạch lúa. Chuột đồng là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến ở miền Tây, được người dân địa ...
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, với hương vị đậm đà từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc. Nước lẩu thơm phức, kết hợp cùng các loại rau như bông súng, rau nhút… và các loại cá tươi ...
Để thu hái, người dân phải lội xuống ruộng, trầm mình dưới nước, dùng tay tìm gốc hẹ lắc đất nhão ra ... khế và chấm nước mắm me. Món cá lóc nướng được bán nhiều trong các quán ăn ở miền Tây. Giá từ ...
Từ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ốc gác bếp là món ăn độc đáo ở miền Tây Nam Bộ, với ...