L’épisode du jeudi 14 novembre du Meilleur Pâtissier a transporté les becs sucrés dans un univers chocolaté. Les candidats ...

À l'aide d'une poche à douille, formez des nids de meringue sur la plaque. Remplissez le centre avec la meringue restante et creusez-le légèrement à l’aide d’une cuillère. Laissez cuire ...

26 Au terme de la cuisson, retirer du four et laisser refroidir. Ne pas décercler. 27 Meringue Italienne : Préparer tous les ingrédients. 28 Dans une casserole, rassembler 325 g de sucre et l'eau.

Populaire symbole d’Halloween, la citrouille sculptée parsème déjà de nombreux porches d’entrée à l’approche de la célébration, mais attention, cela pourrait vous attirer plus que ...

Dessert: Dans la liste des pâtisseries françaises qu'on adore déguster, le Saint Honoré a complètement sa place ! De la pâte ...

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise DECORATION DE SOUSA FRERES au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur ...

Le secret d’une pavlola réussie réside dans le croustillant de la meringue, son coeur moelleux et ses fruits qui contrastent avec la gourmandise de la crème. Et tout ça, ce n’est vraiment pas ...