Président de l’association Les Bouchons Lyonnais et chef du bouchon La Meunière depuis 13 ans, Olivier Canal est devenu une ...

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L'originalité de combiner des filets de sole dorés à la poêle avec une sauce alliant à merveille le jus de viande et le parfum de moutarde à l'ancienne. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la ...

Placez les cacahuètes dans le bol du robot. (Si vous souhaitez un effet crunchy, réservez-en quelques unes à concasser et incorporer en fin de recette). Mixez-les à pleine puissante.

Lavez et épluchez l'oignon et la carotte, taillez-les en brunoise puis réservez-les au frais. Rincez les lentilles. Dans une sauteuse évasée, versez 1 trait d'huile d'olive puis ajoutez une noix de ...

Depuis 40 ans, La Belle Meunière fait le régal des gourmands, au cœur du quartier des Mielles. Une affaire de famille qui emploie jusqu’à 25 personnes l’été. La Belle Meunière est une ...