Es decir, tenían razón con su recomendación. Estos productos - que se pueden encontrar en La Patarashca y Suchiche- son una creación del Mijano Amazon Lab. Provecho visitó este laboratorio ...

Elia García, propietaria y fundadora de la Patarashca, ha sido reconocida como la Mejor Chef Mujer de los prestigiosos Premios Summum 2024 que se realizará este 23 de septiembre. Así lo reveló ...

En 2024, ha sido especialmente popular durante las festividades religiosas, con turistas que disfrutan de la cocina típica amazónica, como el Juane y la Patarashca. “En 2024, hemos notado un ...

Sus platos, como la patarashca o el juane de gallina, son emblemáticos y destacan por su conexión con ingredientes autóctonos. Ubicado en Tarapoto, es también un promotor de los pequeños ...

Un pandemia, una lluvia y una serie de eventos curiosos cambiaron los planes del grupo La Patarashca para renovar Suchiche. Con 10 años de creado, este espacio surgió como un café cultural ...

MIRA: Elia García, de La Patarashca, es la MEJOR CHEF MUJER de los Premios Summum 2024 Este 23 de septiembre, los prestigiosos Premios Summum presentarán la categoría MEJOR Chifa y comida china ...

También se acostumbre el ceviche de pescado de agua dulce, acompañado de ensalada de chonta, pero quizás la patarashca sea el plato bandera la fiesta santa de nuestra Amazonía: un guiso de ...