Ærtesuppe med kammuslinger er en kombination af det bedste fra to verdener – den bløde, fyldige smag af en cremet suppe og de ...

Brændende kærlighed er en af de mest elskede danske retter, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Med en cremet kartoffelmos og en sprød, saltet bacon-løg-blanding skaber retten en perfekt balance m ...

I denne søde juletid nyder vanilje i særlig grad popularitet som et af de mest eftertragtede og smagfulde krydderier ...

Få min nemme opskrift på pisket smør. Det cremede og luftige smør er som du kender det fra en restaurant, og det er meget ...

Jeg har i nogle uger arbejdet på at skrive om retten Rummaniyeh, efter jeg midt i oktober så den i et opslag fra Gaza Soup ...

Nu skal din vegetar kødsovs simre i 20 minutter, hvor du rører nogle gange undervejs. Smag den vegetariske kødsovs til med salt og friskkværnet peber. Hak persille fint og pluk bladene af ...

Senere, i midten af 1970’erne, faldt min indre italiener endeligt på plads, da min mor og søster vendte hjem fra et (dengang ...

Krydderier: Tilføj hvidløgspulver, chiliflager eller friske krydderurter som timian eller persille for at give retten et personligt præg. Prøv alternative grøntsager: Erstat nogle af de grønne bønner ...

Dup dem tørre med køkkenrulle, så de er klar til at blive tilberedt. 2. Lav hvidløgssmørret Bland det bløde smør med finthakket hvidløg, persille og citronsaft. Smag til med salt og peber. Rør det ...

Mmm... Skønne, honningristede kartofler, en rødkål med svesker og valnødder og - sidst men ikke mindst - et velsmagende gåsebryst med tilhørende sauce ...

Retten toppes med parmesan og persille efter temperament. Og sådan kan en hurtig og lækker ret skrues sammen, og jeg håber, at den har kunnet fungere som inspiration til folk derude, der også står med ...