De nos jours, l'industrie alimentaire utilise une pléthore d'additifs pour rehausser la durée de conservation, le goût, la texture ou même l'apparence de nos produits. Mais attention! La sécurité de c ...
Respectivement nitrite de potassium ; nitrite de sodium, nitrate de potassium ; nitrate de sodium. Le député, qui a fait de la lutte contre les nitrites dans les cochonnailles son cheval de bataille, ...